啤酒鸭
| 头一次做啤酒鸭，电压不给力，最后换液化气上啦..味道可能重些，下次继续努力！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭肉850g，啤酒500ml |
| 【辅料】姜5g，盐5g，生抽5g，料酒适量，白糖适量，白醋5g，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉洗净 |
 | 2.其它调味品准备好 |
 | 3.姜拍碎 |
 | 4.鸭肉跟姜同时倒入电饭锅（搅拌下）插上电源 |
 | 5.焖至出油后 |
 | 6.加入啤酒继续焖几分钟 |
 | 7.再加入鸡粉 |
 | 8.再加入白糖，继续焖 |
 | 9.准备收汁即可 |
 | 10.收汁后的啤酒鸭（锅里还有一些，估计可以吃到明天啦） |
【啤酒鸭做法小贴士】
| 做的时候可不放糖。（个人口味不一样） 我放的姜稍微多些。因为我家人比较喜欢吃姜。 |
