泡椒藕片
| 莲藕，清热凉血，如果你最近火气较大可以试试炖个莲藕汤喝喝。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，凉拌，煮炖。我个人比较喜欢凉拌的吃法，爽口脆嫩。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕1节 |
| 【辅料】香油5ml，盐5g，味精3g，味极鲜5ml，醋5ml，白糖5g，红泡椒10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好主辅料 |
 | 2.莲藕削皮洗净切成片入开水锅中煮熟 |
 | 3.所有调料混合均匀，泡椒切段放入调料盆中拌匀。藕片煮熟后捞出用凉水泡上防止变色。 |
 | 4.藕片捞出控水，放入调料盆中拌匀就可以了。 |
【泡椒藕片做法小贴士】
| 1、是不是很简单呢，喜欢吃莲藕的试试吧 2、泡椒是自己做的，很辣，不能吃辣的就省略泡椒吧 3、市场上卖的那种米黄色的小米泡椒也行，那种的不是很辣 |
