藕块炖排骨
| 常用连藕与排骨炖汤，这一次换个口味哦，红汤做法，非常的下饭，还有那汤汁用来泡饭还是焖面条，真的超级赞。 |
【食材与调料】
【主料】藕250g |
| 【辅料】姜适量，洋葱适量，红辣椒适量，红烧酱油30克，冰糖适量，黄酒适量，精盐适量，生抽20g |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。 |
 | 3.藕切块，切好洋葱，姜。 |
 | 4.备好酱油，冰糖1小块。 |
 | 5.砂锅入油，小火加热，小炒姜片洋葱。 |
 | 6.加入排骨翻炒至变色。 |
 | 7.加入藕块。 |
 | 8.加入酱油，冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒。 |
 | 9.加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟，藕块软烂即可。 |
【藕块炖排骨做法小贴士】
| 小贴士1、有了红烧酱油做菜加料很简单，也可以用蚝油。 2、喜欢辣味的可以用些豆瓣酱，干椒。 3、藕块大小适宜。 |
