牛油果奶酪松饼
| 现在很喜欢做这种小松饼，不用油煎炸，少了油腻却多了一分清爽，很适合早餐食用。做法非常简单，食材可以随心所欲，想做什么口味就可以做什么口味！今天我看见冰箱里还有半个牛油果，放了好几天了要赶快解决掉，于是就胡乱搭配，做了一个牛油果奶酪松饼。但是味道很棒呢，软软的真好吃啊，早餐搭配一杯咖啡或牛奶是个很不错的选择哦… |
【食材与调料】
【主料】牛油果半个，低筋面粉20g，鸡蛋半个 |
| 【辅料】奶粉5g，奶酪1块，清水15g |
【制作步骤】
 | 1.准备半个去核的牛油果和一块小奶酪 |
 | 2.取出牛油果的果肉，和奶酪一起放入研磨碗 |
 | 3.充分将牛油果和奶酪研磨均匀 |
 | 4.在研磨好的牛油果奶酪中加入奶粉 |
 | 5.加入半个鸡蛋 |
 | 6.充分搅匀后筛入低筋面粉 |
 | 7.一点一点加入清水，搅拌均匀至没有面粉颗粒，拌好的面糊和酸奶差不多的黏稠度 |
 | 8.电饼铛预热好，不用放油，用勺子舀入面糊摊开成小饼状 |
 | 9.煎一会儿，看到表面有小气孔，饼边开始变色时准备翻面 |
 | 10.翻过面来再煎两分钟，拔掉电源利用余温再煎一会儿即可 |
 | 11.软软的可香了，颜色绿绿的，很诱人啊是不是！再来杯牛奶就是一顿营养早餐啦！ |
【牛油果奶酪松饼做法小贴士】
| 小贴士水要一点一点加，慢慢调到像酸奶一样稠度的面糊糊就可以了，我这次用了15克清水。 |
