奶油布丁
| 心情故事 这几天宝宝喜欢上了门口的一家酸奶布丁，每天都要我带他出去吃，6块钱一小杯几口就吃光光了，实在是奢侈呀，今天我就想自己给他做一份吧，正好家里有炼乳奶油等，记得以前看过一个类似的菜谱，然后摸索着做的竟然成功了，宝宝吃的是不亦乐乎，不过第一次做，白糖放多了，我觉得有点甜了，奶油浪费了许多，因为没有化开，明天做炼乳的没有奶油的尝试一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶油60g，牛奶70ml，低筋面粉8g，鸡蛋黄1个 |
| 【辅料】炼乳10g，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.奶油和白砂糖放入牛奶中 |
 | 3.奶油和牛奶放到炉子上稍微加热一下 |
 | 4.并搅拌让奶油化开 |
 | 5.准备好蛋黄和低筋面粉 |
 | 6.把蛋黄和低筋面粉放入牛奶中并搅拌 |
 | 7.搅拌好了我还是搅拌的不彻底，有奶油没有化开 |
 | 8.过滤一下 |
 | 9.过滤好的奶液放到蒸锅中，开锅蒸15分钟即可 |
 | 10.做好了 |
【奶油布丁做法小贴士】
| 注意用过滤网过滤一下，这样做出来的布丁口感细腻 奶油最好能提前化开 |
