奶香芝麻饼
| 我家孩子爱吃饼子。昨晚提前把面团和好，今早起来直接做。后来要上班了，来不及了，放了三个在里面让它自己煎着。下班回家，我家宝宝竟然说把电饼铛里的饼子吃了一个，早上给她碗里放了一个不吃，自己动手给我拿了一个吃。黑米稀饭吃的差不多了，加上一个饼子也挺不错了。这款饼子奶香味十足，特别有嚼劲。也可以把它油炸着，就变成奶香油饼子。自己做的简单，好吃，也没有添加，加入了牛奶还可以补充钙，这样更营养一些，煎出来还有芝麻的香味。 |
【食材与调料】
| 【主料】 面粉 500克 牛奶 300克 油 5克 白糖 50克 小苏打 1克 盐 2克 【辅料】 酵母6克熟黑芝麻少许 |
【制作步骤】
| 1 准备食材:面粉500克，牛奶300克，小苏打1克，盐2克，油5克，白糖50克，酵母6克。熟黑芝麻少许。 |  |
| 2 把牛奶，小苏打，盐，白糖，油，放到面包机底部，中间放面粉，上面挖一个坑放酵母，放面包机里，按发面面团，发酵两倍大。 |  |
| 3 发酵好的面团，取出来排出气体，分成大小差不多的剂子，我每个剂子50克。 |  |
| 4 用擀面杖擀成圆形。 |  |
| 5 撒一点点芝麻，再把它压一下，这样更紧实一点。或者是在上面沾一点点水，把芝麻弄上去不容易掉。 |  |
| 6 电饼铛倒入一些油，提前预热，把饼子放到里面去煎一下。用盖子把它盖着，煎两面金黄，就可以出锅了 |  |
【奶香芝麻饼做法小贴士】
