木耳炒鸡蛋
| 很喜欢这道菜，营养也不错，就是炒木耳时候比较麻烦了点，每次都有爆的声音，但是还是喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】木耳100g，红萝卜半根，土鸡蛋2个，香葱1根 |
| 【辅料】盐适量，油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用开水泡好，清洗干净，整理小块备用。 |
 | 2.红萝卜去皮切片，香葱洗干净切小断。 |
 | 3.鸡蛋打散加适量盐，平底锅放油先把鸡蛋煎好捞出备用，另一个锅放油把红萝卜炒香，接着放入木耳一起炒，炒到差不多的时候把刚煎好的鸡蛋放进去还有香葱，然后放适量盐和鸡精调味即可出锅。 |
 | 4.炒好的木耳装盘可以开动了，忘记说了，我木耳泡好后用开水煮了下，炒的时候就不用那么久了，因为木耳会爆所以我提前煮了。 |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
