面筋炒青菜
| 很喜欢吃炒面筋，也常在外面买烤面筋来吃，肉肉的口感，加了孜然味就是决配的好吃，面筋和青菜一起配真是很好吃，只炒孜然面筋也特别的香，配了青菜营养就更丰富了 |
【食材与调料】
【主料】面筋2根 ，青菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，孜然适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好葱辣椒和蒜 |
 | 2.两根面筋撕成长丝 |
 | 3.青菜用热水烫了下，并切成了段 |
 | 4.热锅入油先爆作料再倒入面筋翻炒 |
 | 5.炒到面筋被油煎的微黄发出香味 |
 | 6.点入少许生抽 |
 | 7.继续大火翻炒 |
 | 8.洒入孜然入味 |
 | 9.倒入青菜加入盐翻炒一分钟就可出锅 |
 | 10.美味入盘 |
【面筋炒青菜做法小贴士】
| 小贴士面筋一般干煸的味道是最好吃的，所以一定要把面筋炒香后再放青菜 |
