猕猴桃克拉芙缇
| 克拉芙缇是来自法国的一道小甜点，最经典的做法就是樱桃克拉芙缇。但是这个季节北方樱桃又贵又不好吃，所以就把家里面剩余的最后一个猕猴桃派上用场啦~这款小甜点口感类似于布丁，做法像派，而且用植物油代替了黄油，健康之外别有一番滋味哟~ |
【食材与调料】
【主料】面粉80g，鸡蛋2个，牛奶200ml，白砂糖10g，猕猴桃1个，橄榄油8ml |
| 【辅料】食盐1g，泡打粉5g，糖粉3g，杏仁片8g，香草精2ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中，加入白砂糖。 |
 | 2.放入泡打粉。 |
 | 3.加入面粉。 |
 | 4.慢慢的倒入牛奶，搅拌均匀后。 |
 | 5.倒入少许的橄榄油和几滴香草精。 |
 | 6.继续搅拌均匀，倒入模具中（我用的是7寸的披萨盘模具）。 |
 | 7.猕猴桃去皮，切成8瓣，放入面糊中。 |
 | 8.缝隙处撒点儿杏仁片。 |
 | 9.210度预热烤箱，上下火200度烤40分钟即可，中间要观察，可以把温度调到190度左右。 |
 | 10.烤好以后取出来。 |
 | 11.趁热筛一层糖粉。 |
 | 12.或者撒点儿粗糖。 |
 | 13.切下来一块儿~ |
 | 14.趁热吃好吃~ |
【猕猴桃克拉芙缇做法小贴士】
| 小贴士1.白砂糖的分量我放的很少，因为家里人不喜欢太甜腻的食物，大家可以根据自己的口味适量的增加。 2.烤箱的设置仅供参考。 3.烤的过程中，克拉芙缇的表面会因热量而变的鼓起来，等放凉了就会回缩了。 |
