米饭吐司
| 试了下新的吐司，把大米饭直接变身养生大面包，里面还夹有米饭的米粒，米粒经过烤制，有一点韧韧的口感，咬在嘴里，有一点糯米一样的口感。 |
【食材与调料】
【主料】高粉280g，米饭130g |
| 【辅料】鸡蛋40g，水85g，糖40g，奶粉7g，盐3g，黄油20g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.将米饭煮熟放至微温时放入面包桶. |
 | 2.将面包材料除黄油外先放液体材料 |
 | 3.再放粉类材料 |
 | 4.将装好材料的面包桶放进面包机里开启一个揉面模式 |
 | 5.一个程序结束后，加入黄油， |
 | 6.揉至扩展状态并发酵 |
 | 7.然后取出面团排气 |
 | 8.分成3份，擀成椭圆状卷起，静置15分钟 |
 | 9.然后再擀再卷起 |
 | 10.放吐司盒里，放入烤箱，放一碗热水进行二发 |
 | 11.发酵好后，烤箱175度预热，烤35分钟即可 |
【米饭吐司做法小贴士】
| 小贴士事先启动一次和面帮助到完全扩展阶段 |
