美极牛百叶
| 一道爽口的下酒小菜。百叶先焯水再冰镇，吃起来非常爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛百叶250g |
| 【辅料】葱15g，美极鲜10ml，蚝油3ml，辣椒油10ml，醋5ml |
【制作步骤】
 | 1.牛百叶切成条。 |
 | 2.放入开水中焯一下马上取出。 |
 | 3.放入准备好的冰水中冰镇一下盛出控一下水分。 |
 | 4.放入容器中加调料拌匀。 |
 | 5.盛盘。 |
【美极牛百叶做法小贴士】
| 1，百叶焯水后最好放入冰水中冰镇一下， 这样再凉拌味道才好。 2，调料依照个人口味酌情添加。 |
| 一道爽口的下酒小菜。百叶先焯水再冰镇，吃起来非常爽口。 |
| 【主料】牛百叶250g |
| 【辅料】葱15g，美极鲜10ml，蚝油3ml，辣椒油10ml，醋5ml |
| 1.牛百叶切成条。 |
| 2.放入开水中焯一下马上取出。 |
| 3.放入准备好的冰水中冰镇一下盛出控一下水分。 |
| 4.放入容器中加调料拌匀。 |
| 5.盛盘。 |
| 1，百叶焯水后最好放入冰水中冰镇一下， 这样再凉拌味道才好。 2，调料依照个人口味酌情添加。 |
