蚂蚁上树

05-07 投稿:雨后等彩虹
蚂蚁上树还是在餐厅吃过一次,觉的很有意思,肉末炖粉丝,名字起的很好听。就去买了些粉丝,自己在家做蚂蚁上树。

【食材与调料】
【主料】粉丝2块,肉末50
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,老抽适量,鸡粉适量,葱适量,芹菜适量

【制作步骤】
蚂蚁上树 1.粉丝泡好
蚂蚁上树 2.芹菜,葱,大蒜,姜,绞肉
蚂蚁上树 3.锅里的油热,放入姜,蒜爆香
蚂蚁上树 4.再放入肉末炒香
蚂蚁上树 5.加入水酱油,老抽
蚂蚁上树 6.煮至水干了,粉丝透明
蚂蚁上树 7.放入芹菜,葱末,鸡粉就可以了。

【蚂蚁上树做法小贴士】
酱油,老抽加水拌匀在加入锅里

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