玛格丽特饼干
| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】，爱上了入口即化的玛格丽特饼干了 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，玉米淀粉100g |
【辅料】黄油100g，熟蛋黄2个，细砂糖60g，蔓越莓适量  |
【制作步骤】
 | 1.按以上材料称重好，提前将熟蛋黄过筛好 |
 | 2.黄油室温软化，加入细砂糖打发呈体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状 |
 | 3.加入过筛好的熟蛋黄细末，拌匀 |
 | 4.拌匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉混合，并揉成面团，放入保鲜膜，包好后放进冰箱冷藏35分钟 |
 | 5.取出冷藏好的面团，取小块搓圆 |
 | 6.取小块，团成小圆球，用手指按压，按扁的时候会出现自然的裂纹 |
 | 7.放烤盘，预热烤箱，烤箱中上层，上下火170度，17到20分钟 |
 | 8.出炉后放上适量的蔓越莓做装饰 |
 | 9.好美丽有没有，快来给赞赞哦 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 小贴士很好完成的饼干哦，大家可以自己动手试试 |
