榴莲壳排骨汤
| 一直喜欢榴莲，可是榴莲壳都扔掉了，最近才知道榴莲全身都是宝，榴莲壳去掉钉子外衣，用里面的白肉煲汤，是营养去火滋阴的良品，还补气养血，据说产妇喝也很好。煲起来 |
【食材与调料】
【主料】肋排500g，榴莲壳半个 |
| 【辅料】红枣5个，枸杞适量，姜片3片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨焯水洗净浮末，把榴莲壳上面的白肉小心剃下来，切成块，榴莲核也不要扔，一起煲汤 |
 | 2.把所有材料丢进砂锅，大火烧开，小火煲，我煮了二小时，哈哈直到汤变奶白，调入盐，把榴莲壳拿掉，开喝 |
【榴莲壳排骨汤做法小贴士】
| 小贴士去榴莲的钉子外壳的时候一定要小心啊。另外煲汤只放一点盐就好了，其余不用加了，小火慢熬才是硬道理。 |
