凉拌薄荷胡萝卜
| 胡萝卜营养不错，很适合给孩子吃，我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢，特别的爱吃胡萝卜，每次我要用到胡萝卜时，他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝自己种的薄荷长的超级的好，拌胡萝卜时加几片叶子，拌出来有一丝凉凉的，吃着很舒服 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜300g，薄荷10g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，辣椒酱适量，蒜泥白适量，芝麻适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把胡萝卜切成丝 |
 | 2.放进碗里，撒上适量的盐 |
 | 3.用盐咸上两个小时后挤出水份 |
 | 4.起油锅，加入蒜泥 |
 | 5.再加入适量的白芝麻 |
 | 6.最后加入辣椒酱在油里爆一下 |
 | 7.把爆好的调料浇在上面，为了好看点，我摘了几片薄荷叶放在上面，加点香油； |
 | 8.再加醋 |
 | 9.拌拌就可以吃啦。 |
【凉拌薄荷胡萝卜做法小贴士】
| 注：腌过后的胡萝卜最好用清水洗一下，这样就不会太咸，如果不洗的话就不要再加生抽了 |
