辣子鸡丁
| 无辣不欢的辣子鸡，重庆人的最爱！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉 |
| 【辅料】干辣椒，花椒，姜，蒜，料酒，豆粉 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉去骨切丁，倒入料酒腌制几分钟即可 |
 | 2.准备好辣椒和花椒 |
 | 3.把豆粉放入鸡腿肉丁里搅拌均匀 |
 | 4.锅内倒入油，等油热了倒入鸡腿肉丁翻炒至肉丁变成金黄色，捞出沥干 |
 | 5.锅内倒入油加热后先放姜蒜编至出香味再倒入花椒和辣椒翻炒 |
 | 6.最后加入炒好的鸡丁再翻炒至鸡丁入辣味，加入适量的盐就完成了！ |
【辣子鸡丁做法小贴士】
| 无辣不欢的辣子鸡，重庆人的最爱！ |
【主料】鸡腿肉 |
| 【辅料】干辣椒，花椒，姜，蒜，料酒，豆粉 |
| 1.鸡腿肉去骨切丁，倒入料酒腌制几分钟即可 |
| 2.准备好辣椒和花椒 |
| 3.把豆粉放入鸡腿肉丁里搅拌均匀 |
| 4.锅内倒入油，等油热了倒入鸡腿肉丁翻炒至肉丁变成金黄色，捞出沥干 |
| 5.锅内倒入油加热后先放姜蒜编至出香味再倒入花椒和辣椒翻炒 |
| 6.最后加入炒好的鸡丁再翻炒至鸡丁入辣味，加入适量的盐就完成了！ |
