咖喱大虾
| 香浓的咖喱和新鲜的大虾，组成了一道让人欲罢不能的超级美味，咖喱的辛辣与大虾的鲜甜最大的融合在一起，实在是再好不过。 |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾250g |
| 【辅料】黄油适量，椰粉60g，泰国黄咖喱2勺，土豆泥适量，蒜泥适量，洋葱泥适量，红辣椒适量，青辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒切快，洋葱切块 |
 | 2.过油水里一煮，备用 |
 | 3.土豆蒸好 |
 | 4.土豆泥备用 |
 | 5.虾减须和脚 |
 | 6.去虾线 |
 | 7.拉掉虾线 |
 | 8.虾清洗好，列干水备用 |
 | 9.椰粉，黄咖喱 |
 | 10.牛奶，椰粉，黄咖喱，水，土豆泥放入锅内熬煮 |
 | 11.洋葱泥，蒜泥切好备用 |
 | 12.黄油化开炒蒜泥，洋葱泥 |
 | 13.放入大虾翻炒 |
 | 14.虾变红后放入熬好的咖喱 |
 | 15.咖喱开以后，2分钟关火出锅 |
 | 16.摆盘 |
 | 17.上咖喱，洋葱，辣椒装饰 |
【咖喱大虾做法小贴士】
| 咖喱事先调配是为了掌握口感 |
