橘皮酱的做法,怎么做橘皮酱好吃,做橘皮酱需要哪些食材?-优卡食谱网

橘皮为陈皮，橘皮有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。具体橘皮的功效有哪些，请看中医的介绍：鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。橘皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气。橘皮治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服橘皮治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭橘皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;橘皮退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆，有去火功效)一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧。知道了橘皮的功效有哪些，另外用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

【食材与调料】

【主料】橘皮270g

【辅料】白砂糖80g，水150ml

【制作步骤】

	1.材料：橘皮270克白砂糖80克水150毫升 .把橘皮放入水里冲洗干净。
	2..放入锅里大火烧开，煮上10分钟左右。
	3..用小刀刮开白色筋膜（白色的筋膜一定要刮干净）。
	4..切小块（为了保护机器，也可以省略此）。
	5..放入机器内网里。
	6..倒入白砂糖。
	7..倒入冷水。
	8..启动破壁料理机酱汁功能。
	9..磨好的果酱很细腻。
	10..倒入不粘锅内中火炒制。
	11..炒好的橘皮酱（我收的比较干，方便保存）是不流动的。
	12..成品。