酒酿红枣桂圆鸭蛋

01-18 投稿:小A麻麻
特别适合女性朋友的一道甜点,补气补血。最近在家带娃,头晕目眩。这道甜点方便易做,经济实惠。特别推荐经期后食用。

【食材与调料】

【主料】番鸭蛋1个,酒酿适量,红枣若干粒,桂圆若干粒
【辅料】红糖适量,枸杞若干

【制作步骤】
酒酿红枣桂圆鸭蛋 1.准备食材。桂圆,枸杞,红枣。
酒酿红枣桂圆鸭蛋 2.自制米酒。
酒酿红枣桂圆鸭蛋 3.把红枣桂圆洗干净,放入碗里。再倒入酒糟覆盖。
酒酿红枣桂圆鸭蛋 4.倒入适量的温开水。
酒酿红枣桂圆鸭蛋 5.放在蒸笼上面,水开口煮4/5分钟即可。若喜欢鸭蛋嫩老一些,可时间稍久。
酒酿红枣桂圆鸭蛋 6.搅拌下,享用吧。

【酒酿红枣桂圆鸭蛋做法小贴士】
小贴士鸭蛋的口感,对时间的掌控很重要。

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