简单省事的糊塌子
| 天气炎热，呆着都热更何况还要做饭做菜了，今天我做一款简单易学的西葫芦做的糊塌子，主食蔬菜都有了，配上碗小米粥，别提多省事了。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，普通面粉适量，葱末适量，鸡蛋4个 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦擦丝 |
 | 2.加入盐 四个鸡蛋 葱花适量 杀出一些水来 |
 | 3.再加入适量面粉 |
 | 4.用筷子活匀 如果太稠了就再加些水 |
 | 5.电饼铛预热后加入少许油 用勺子舀进一勺面糊糊 用三能刮板刮平 盖盖子加热 |
 | 6.大概一分钟以后翻一次面 |
 | 7.第二面再加热一会儿 看到两面都变成金黄色就好了 拿出来切份 |
 | 8.蒜泥加些醋 作为吃糊塌子的蘸料 吃糊塌子一定要沾醋蒜汁才好吃呢 |
 | 9.趁热浇上醋蒜汁 开吃吧 |
【简单省事的糊塌子做法小贴士】
| 做糊塌子以前我用勺子抹平，后来无意发现用三能刮板抹平特好用，你们也试试看吧。 |
