家常云吞面

02-27 投稿:楓之葉
最近的早餐比较喜欢吃云吞面,趁周末包了小云吞,放冰箱里冻着,想吃的时候拿出来跟面条一起煮就OK了,这是一道超级简单的快手菜。

【食材与调料】

【主料】燕麦拉面1袋,云吞15个,菜心5棵,鸡蛋1个
【辅料】花生油适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
家常云吞面 1.准备好拉面和小云吞。
家常云吞面 2.将菜心用盐水浸泡,再用流水清洗干净。备用。
家常云吞面 3.锅里加入适量水,滴入几滴花生油,煮沸。
家常云吞面 4.加入云吞和拉面。
家常云吞面 5.煮沸后再煮两分钟左右。
家常云吞面 6.加入菜心,煮熟。
家常云吞面 7.加入适量胡椒粉,盐,继续煮1分钟左右。
家常云吞面 8.加入生抽,拌匀即可。
家常云吞面 9.加个荷包蛋,美味的早餐就做好啦~

【家常云吞面做法小贴士】
小贴士没什么特殊技巧。

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