鸡汤

07-30 投稿:梓萌奥奇
家里有什么食材就对照菜谱试着做什么

【食材与调料】

【主料】鸡1只
【辅料】盐适量,红枣适量,姜适量,料酒适量

【制作步骤】
鸡汤 1.将鸡清理干净
鸡汤 2.锅里烧热水,加入料酒,把鸡放锅里焯水,去掉浮沫
鸡汤 3.焯过水的鸡拿出来放进电压力锅内,注水,并放入拍碎的生姜
鸡汤 4.时间45分钟,压好后,能开盖再放进几颗红枣,然后盖上盖子再压几分钟
鸡汤 5.时间都到了之后再开盖,加盐在锅里调味,其他的调料的就不要了

【鸡汤做法小贴士】
小贴士个人不喜欢盐之外的其他调料破坏鸡汤的鲜味

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