鸡蛋猛子虾酱
| 喜欢做简单的事，就犹如，这道“鸡蛋猛子虾酱”，简单的食材，简单的做法，也是简单的味道！鸡蛋猛子虾酱，是一道典型的胶东特色的家常菜。家家户户都会做的。一道胶东特色的家常菜，简单的做法，鲜嫩的味道。妈妈在家经常做，每一次吃到，都能够体会到妈妈那份恩情，此道菜，特别能够包含妈妈的味道。祝妈妈，健康快乐，就是做为儿子最大的幸福！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，猛子虾酱30g，葱花50g |
| 【辅料】油适量，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋，葱花切碎。 |
 | 2.取适量的猛子虾酱。一枚鸡蛋，配一小勺，即可。 |
 | 3.将鸡蛋，打入空碗中。加少许的白糖。 |
 | 4.将猛子虾酱，倒入鸡蛋碗中。加少许的 禾然有机酱油，搅拌混合均匀。 |
 | 5.倒入事先切好的葱花，大火快速的翻炒。 |
 | 6.出锅装盘，即可。鲜嫩的鸡蛋猛子虾酱，就好了。 |
 | 7.配白粥，或是馒头，食之最佳。 |
 | 8.鸡蛋猛子虾酱，喜欢简单的味道！ |
【鸡蛋猛子虾酱做法小贴士】
| 猛子虾酱，属于胶东的特产，比较咸，放的时候，一定要适量，一般外地没有售的，想选购的朋友们，万能的**，你懂的。 |
