槐花鸡蛋饼
| 五月槐花盛开的日子，闻着浓浓的花香 吃着香味四射的槐花饼，看着美丽的景色，人生享受的乐趣莫过于此了 |
【食材与调料】
| 【主料】槐花400g，鸡蛋3个，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.槐花都从树枝上沥下来，用水洗一下 |
 | 2.先放入适量的面粉 |
 | 3.用筷子搅拌均匀了，面粉也不要太多，一定要均匀，不用放水的 |
 | 4.再打入3个鸡蛋，继续搅拌均匀，还是不能放水哦 |
 | 5.锅内倒入适量的油，油这次不能太少了，然后一面煎制金黄的时候翻过来，另一面也兼职金黄，就可以关火了。浓郁的槐花香饼就做好了。 |
【槐花鸡蛋饼做法小贴士】
| 注意洗过槐花之后就不要加水了，煎的时候火不要太大了，不然容易糊锅的 |
