花生牛扎糖

05-01 投稿:芷阳
很久没上传菜谱了,一直都很忙,昨晚心血来潮就做了这个牛扎糖,今天早上带来公司和同事分享,个个都说好吃,成就感满满

【食材与调料】

【主料】奶粉100g,黄油45g,花生仁80g,棉花糖150g
【辅料】糖份少许

【制作步骤】
花生牛扎糖 1.准备好所有材料,少许糖加到奶粉里了,下次可以不用加糖了,够甜了
花生牛扎糖 2.花生炒好,去皮,压扁
花生牛扎糖 3.黄油烧至融化, (我没有不粘锅,所以用炒锅烧着水,水里放蒸架隔着操作的,(比较费劲)。)
花生牛扎糖 4.加入棉花糖煮到融化
花生牛扎糖 5.然后加入奶粉搅拌均匀
花生牛扎糖 6.然后加入花生搅拌好
花生牛扎糖 7.桌面铺好纸, 倒入纸内,把纸对过来盖住,用擀面棍压到自己喜欢的厚度,然后放冰箱冷冻30分钟左右,硬了就可以了
花生牛扎糖 8.然后拿出来切粒包好,(我没有买到糖果纸,就用吸油纸剪成糖果纸那样大小,勉强用着吧)
花生牛扎糖 9.包好一定要放冰箱保存,要不然会很软的,也会粘在纸上,如果里面包一层糯米纸就不用担心这个问题,(我这些做来自己吃的就没那么讲究了哈)

【花生牛扎糖做法小贴士】
小贴士这次的奶粉好像少了些,有点软,下次做的时候加多20g试试。味道还是非常好,很有嚼劲

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