虎皮青椒
| 青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 |
【食材与调料】
【主料】青椒350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，晒醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.去掉蒂，洗净后的青椒 |
 | 2.锅烧辣后下青椒炒 |
 | 3.炒到青椒上有较多的斑点后先起锅 |
 | 4.锅里放油 |
 | 5.下青椒炒 |
 | 6.跟着放盐，炒到差不多时起锅，装盘时放上晒醋就可以了 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士我家吃这道菜一定要放晒醋，不然总觉得少了点什么似的。 |
