胡萝卜香肠蒸包

11-04 投稿:冰糖豆腐花
这段时间发现宝宝喜欢吃包子。到外面吃饭叫了大包,宝宝都爱吃,老公叫我回家自己做给宝宝吃。为了不太上火所以用蒸的方式就好。 刚好今天煲了个胡萝卜汤,在锅里捞了几块胡萝卜搅拌成泥,还添加了五果粉和婴儿奶粉。五果粉是婆婆磨的,五果粉是莲子,百合,芡实,淮山,糙米磨成粉而成。 五果粉具有开胃消食,健脾祛湿;补脾益肾,利水和胃,解毒,清心安神。强壮宝宝体魄,增强抵抗力,促进营养吸收,改善睡眠。在调理内脏发育、健脾益胃、消食助运、补肺清热、补中益气等功效。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜泥50g,酵母3.5g,低筋面粉300g
【辅料】法兰克福香肠适量,婴儿奶粉3小勺,五果粉1大勺

【制作步骤】
胡萝卜香肠蒸包 1.先拿出香肠解冻
胡萝卜香肠蒸包 2.面包机中加入粉类
胡萝卜香肠蒸包 3.再加入温水
胡萝卜香肠蒸包 4.加入胡萝卜泥
胡萝卜香肠蒸包 5.启动和面键
胡萝卜香肠蒸包 6.揉成光滑面团
胡萝卜香肠蒸包 7.发酵两倍大
胡萝卜香肠蒸包 8.面团搓好切成等份小剂子
胡萝卜香肠蒸包 9.滚圆再搓成长条,缠绕完香肠为止
胡萝卜香肠蒸包 10.缠绕完的香肠包放置15分钟再上锅蒸15分钟,关火焖3分钟再取出

【胡萝卜香肠蒸包做法小贴士】
小贴士1、缠绕完的香肠包放置15分钟再上锅蒸15分钟
2、关火焖3分钟再取出
3、根据面粉的吸水量适当的增减温水量度

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