红提酒浸胡柚

04-04 投稿:水晶月光
再后来看到了一则红酒浸西柚的的甜品做法,我就立马想到家里刚好有喝剩下的红提酒,不用掉也放不住了,干脆来个红提酒浸胡柚。 我家的红提酒与其说是酒,不如说是红提子饮料,酒味很淡,酸酸甜甜的,和胡柚的果肉搭配着,能压掉那种苦涩劲儿。这道红提浸胡柚,上桌可当凉菜或者把果肉掰下来当沙拉,有红酒点缀,凉菜也平添了几分气质;下桌可做减肥菜,反正资料里是明明白白写着胡柚的减肥功效的,搭着红酒吃,让胡柚不再难入口,这减肥的水果吃得也不用那么痛苦了。做法呢,相当之简单,人人都能完成。

【食材与调料】
【主料】胡柚200g
【辅料】红提酒200ml

【制作步骤】
红提酒浸胡柚 1.胡柚从顶端划开,除去外皮
红提酒浸胡柚 2.将果肉一瓣儿一瓣儿剥下来,再撕去果肉的透明膜状外皮,同时去籽
红提酒浸胡柚 3.将果肉装在容器内
红提酒浸胡柚 4.倒入红提酒
红提酒浸胡柚 5.盖上保鲜膜放入冰箱过一夜即可食用

【红提酒浸胡柚做法小贴士】
1、没有红提酒就用红酒好了,个人感觉选择比较便宜的口感偏果汁的红酒最好,想再刺激一点的可以试试朗姆酒;
2、也别指望这个浸泡能有多入味,但是吃的时候拌上甜甜的红酒汁,这个胡柚肉一点都不难吃了,第一次感觉吃胡柚也挺享受的。

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