红萝卜甜椒炒生蚝
| 宝子爸喜欢吃生蚝,尤其是喜欢我弄的凉拌生蚝仔.今天这个菜,是我忘记买香菜才做成用绿色时蔬炒出来的.非常好吃. 甜椒和红箩卜大宝喜欢吃.蚝仔肉,老公一个也不剩. |
【食材与调料】
【主料】生蚝300g，红萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜椒1个，辣椒酱少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.把所有食材准备好. 甜椒切成块.红萝卜切成条状. 生蚝洗干净.沥干水份 |
 | 2.起个热水锅. 把红萝卜和甜椒倒进去. 过下热水 |
 | 3.起个热水锅. 把生蚝倒进去. 过下热水 |
 | 4.起油锅. 等油七成热. 把生蚝倒进去 |
 | 5.小火.翻炒. 再把过了水的红萝卜和甜椒倒进去 |
 | 6.翻炒. 中火. 放点美味的酱油 |
 | 7.洒点盐.. 翻炒 |
 | 8.喜欢辣的豆亲可以稍微放点辣椒酱 |
【红萝卜甜椒炒生蚝做法小贴士】
| 小贴士这三者要分开过水. 生蚝在热水滚一下即可. |
