红酒炖雪梨
| 很爽口的一道菜，解油腻，今天是清明节，寒食节上传，也算是勉强应景吧！ |
【食材与调料】
【主料】红酒300ml，雪梨1个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨去核，去皮，切成薄片 | 2.锅中放入切好的雪梨，放入冰糖，倒入准备好的红酒，红酒的量，不用太多，刚好没过雪梨即可 | 3.大火烧开，拿掉盖子，炖十分钟，之后，盖上盖子，小火儿炖二十分钟左右，汤汁浓稠，雪梨和红酒颜色一样即可。不着急吃的话，建议放在冰箱里冷藏一个晚上，味道会更好。 |
【红酒炖雪梨做法小贴士】
| 很爽口的一道菜，解油腻，今天是清明节，寒食节上传，也算是勉强应景吧！ |
【主料】红酒300ml，雪梨1个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
| 1.雪梨去核，去皮，切成薄片 | 2.锅中放入切好的雪梨，放入冰糖，倒入准备好的红酒，红酒的量，不用太多，刚好没过雪梨即可 | 3.大火烧开，拿掉盖子，炖十分钟，之后，盖上盖子，小火儿炖二十分钟左右，汤汁浓稠，雪梨和红酒颜色一样即可。不着急吃的话，建议放在冰箱里冷藏一个晚上，味道会更好。 |
