核香花椰菜
| 花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23—32卡，能很快给予饱足感，所含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出。这么营养又健康的菜菜，搭上的坚果，味道会怎样呢？脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】花椰菜约300克 |
| 【辅料】核桃适量，食用油适量，蒜末适量，盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.将花椰菜掰小块用加了盐和鸡精的水焯一下。 |
 | 2.将核桃凉油下锅翻炒。炒到微黄盛出（我炒的有点过了）。 |
 | 3.锅中入油放蒜末爆香。 |
 | 4.将花椰菜放入锅中翻炒。 |
 | 5.加入核桃快速翻炒几下，加盐、鸡精调味出锅。 。 |
【核香花椰菜做法小贴士】
| 这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。 |
