荷塘小炒
| 藕是南方的食物，药用价值很丰富，是男女老少都不可缺少的滋补佳品，因为生活习惯的因素，北方人不大愿意吃南方的食物，只是拿它来点缀一下而已。只是这几年，交通运输发达快捷了，北菜南运，南菜北运成为气候，各种新鲜的菜品已经很少有地域差别了，人们也更注重身体健康了，好的食物在哪里都会吃香的。 |
【食材与调料】
【主料】藕300g，荷兰豆100g，木耳50g，胡罗卜50g，白玉菇50g |
| 【辅料】盐，味素 |
【制作步骤】
 | 1.食材:藕，荷兰豆，木耳，胡罗卜，白玉菇 |
 | 2.藕切片，胡萝卜切片 |
 | 3.所有食材打水抄 |
 | 4.所有材料过凉 |
 | 5.辅料，姜丝，葱末，蒜片 |
 | 6.爆锅 |
 | 7.放入各种食材，放入盐，味素快速翻炒 |
 | 8.浇入少量水淀粉，待呈粘稠状后出锅即可 |
【荷塘小炒做法小贴士】
