杭椒炒猪心
今天买了一个猪心,一半炖给鸣鸣吃了 一般留起来炒杭椒给老公吃,本来是想和青瓜炒的,但是老公喜欢吃辣,我就放了杭椒一起下去炒了 椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。 |
【食材与调料】
【主料】杭椒300g,猪心200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.猪心切好 | |
2.洗干净的杭椒 | |
3.杭椒切好 | |
4.锅内放入适量的油放入猪心片 | |
5.心炒到断生 | |
6.放入杭椒 | |
7.加入适量的盐 | |
8.翻炒均匀即可 |
【杭椒炒猪心做法小贴士】
杭椒非常辣,不能吃辣谨慎 猪心也可以加生粉拌一下在下去炒 |