宫保鸡丁
| 超级下饭又美味 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉1块 |
| 【辅料】花生米适量，黄瓜1根，干辣椒2个，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，醋适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切丁 |
 | 2.切好的鸡丁用盐鸡精胡椒粉料酒腌制 |
 | 3.黄瓜切丁 |
 | 4.调料汁:醋少许，糖一勺，海鲜酱油一勺半，淀粉大半勺，盐适量，鸡精适量 |
 | 5.葱花姜片，干辣椒切段 |
 | 6.葱花，姜，干辣椒爆锅 |
 | 7.炒鸡丁 |
 | 8.鸡丁炒熟放黄瓜丁 |
 | 9.加事先炒熟的花生米 |
 | 10.加入调料汁，快速翻炒 |
 | 11.盛盘 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
| 小贴士鸡肉切丁要腌制入味 |
