腐竹白果煲鸡脚猪肚
| 健脾益胃，止咳、润肺、定喘 |
【食材与调料】
【主料】猪肚1/3个，鸡爪5只，白果30颗，红萝卜1根，腐竹3条 |
| 【辅料】盐适量，胡椒4粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.白果剥好，对半切，去掉里面的芯 |
 | 3.猪肚里面拍碎三到四颗胡椒，用牙签锁住 |
 | 4.鸡爪飞水。（瓦煲，1500毫升的水，猪肚鸡爪红萝卜冷水下锅水滚转小火，煲一个半小时，放处理好的白果，再煲半个小时左右关火，最后10分钟放腐竹） |
 | 5.猪肚捞出来剪小，蘸些酱吃。 |
 | 6.清润可口 |
【腐竹白果煲鸡脚猪肚做法小贴士】
| 小贴士猪肚想好吃一点煲一个多小时就先捞出来。 |
