蜂蜜柚子茶
| 买了2个柚子，1个吃了，一个就用来做了柚子茶。 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
| 【辅料】冰糖适量，盐适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.柚子用盐搓洗干净。 |
 | 2.用去皮刀薄薄刮下一层皮，放到盐水中浸泡30分钟。 |
 | 3.切成细丝入锅中煮15分钟捞出。 |
 | 4.柚子肉掰碎放入锅中，把切成丝的柚子皮一同放入。 |
 | 5.加入1小碗水，适量冰糖、少许米醋煮开后撇去浮沫。 |
 | 6.煮至粘稠关火，稍凉后放入2大勺蜂蜜搅匀。 |
 | 7.放凉后装入干净的玻璃瓶中，表面再撒人一勺蜂蜜盖盖。喝时挖上1-2勺，加入热水搅匀即可。 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 小贴士柚子皮不能太多，否则做出的柚子茶会苦。 |
