法式草莓可丽饼
| 喜欢吃草莓的女性，任何时候都不会忘记展露向人展露她的美，这类女性通常魅力与诱惑同时具备。 草莓果肉柔软多汁，无皮无核，味酸甜爽口，有特别的风味和浓郁的芳香味，是一种营养价值高、低糖低热量水浆果，是众人皆宜的健康、减肥、美容食品。 今天就以草莓为例，奉献一款能让女人变性感的营养早餐-法式草莓可丽饼，口味酸甜、营养丰富、颜色靓丽，希望每个女人都能由此爱上草莓，做一个性感美女。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，面粉115g，草莓300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分，去蒂切成小块； |
 | 2.草莓放入锅中，加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀，用小火煮6-10分钟，用漏勺过滤出草莓汁备用； |
 | 3.将鸡蛋（2个）、面粉（115g）、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀，加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊； |
 | 4.平底锅中小火加热，将蛋饼糊倒入，晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄，吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可 |
【法式草莓可丽饼做法小贴士】
| 1：比较酸的草莓可适当加大糖的用量； 2：如果喜欢吃硬一点的草莓，煮的时间可以相对缩短，最后也不用过滤； 3：蛋饼糊也没有严格的比例，比较稀摊出的蛋饼比较软，比较稠摊出的蛋饼比较硬，可自由把握； 4：将蛋饼糊倒入锅里，晃动锅体让蛋糊在锅底绕圈，可很容易摊成圆形； 5：摊蛋饼要少油、小火慢煎，小心煎糊； 6：因为面粉里有加奶油（butter）,所以煎制蛋饼的时候无需加油，反之则要加少许油； 7：如果要摊的蛋饼较多，先摊好的蛋饼最好稍稍覆盖，以免风干影响口感； 8：此类煎饼即可单独搭配蜂蜜、其它果酱食用。 |
