豆沙包
| 去餐厅吃饭，孩子特别爱吃豆沙包，于是我妈就在家给孩子蒸，自己做的豆沙包，面松软，馅料多，孩子特别爱吃，每天吃饭都要吃半个呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】富强粉300g，豆沙馅400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，安琪少量，泡打粉少量，糖少量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放盆里。 |
 | 2.放入安琪和泡打粉。 |
 | 3.放入一勺白糖。 |
 | 4.用35度左右的温水和面。然后醒面30分钟。 |
 | 5.在醒面的时候，将豆沙馅均匀的分成份。 |
 | 6.擀皮，稍微厚一些。剂子大小跟包子差不多就可以了。 |
 | 7.将豆沙放在面皮上，包好。 |
 | 8.将包好的豆沙包放在蒸锅里，待开锅后，蒸15分钟，即可。 |
【豆沙包做法小贴士】
| 面里放糖，是为了起白的作用。 醒面的过程，是为了面更松软。 |
