豆结青菜肉骨汤

03-19 投稿:花鱼儿
豆结、青菜和肉骨应该是最最常见的食材了,似乎什么地方有可以找到它们。 而它们也是最最富有营养的食材,孩子们吃应该会很好的。

【食材与调料】

【主料】青菜260g,肉骨665g,豆结60g
【辅料】盐适量,料酒适量,鸡精适量

【制作步骤】
豆结青菜肉骨汤 1.食材:青菜(已洗净)、肉骨(已焯水)、豆结(已泡发清洗)
豆结青菜肉骨汤 2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
豆结青菜肉骨汤 3.将已焯水的肉骨下入高压锅中。
豆结青菜肉骨汤 4.加入一些清水。
豆结青菜肉骨汤 5.加适量的料酒。
豆结青菜肉骨汤 6.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
豆结青菜肉骨汤 7.焖至没气后开盖。
豆结青菜肉骨汤 8.然后,合入洗净好的青菜和豆结煮开,煮至青菜断生。
豆结青菜肉骨汤 9.最后,加适量的盐。
豆结青菜肉骨汤 10.加适量的鸡精。
豆结青菜肉骨汤 11.调味翻匀,即可。

【豆结青菜肉骨汤做法小贴士】
小贴士加不加鸡精根据自己的喜欢。

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