冬瓜香菇栗子排骨汤
| 最近天气转凉我总是会做一些排骨汤之类的给家人喝，不仅可以取暖还可以暖胃。 |
【食材与调料】
【主料】猪排500g，冬瓜300g，香菇100g |
| 【辅料】盐适量，花椒5g，八角10g，葱结1个，桂皮适量，栗子100g，干辣椒1个，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜，香菇，栗子切成需要的段。 |
 | 2.排骨斩成小段淖水。 |
 | 3.锅中加水，放入排骨，大料，滴入几滴醋大火烧开，转小火炖一个小时。 |
 | 4.炖至排骨酥烂时倒入香菇，冬瓜，栗子在炖十分钟左右。 | 5. |
【冬瓜香菇栗子排骨汤做法小贴士】
| 小贴士排骨汤一定要加一点醋小火慢炖，这样钙才能完美的释放出来。 |
