冬瓜虾皮汤
| 一道冬瓜虾皮汤，清新爽口，鲜味十足，是一款老少皆宜的营养靓汤哦！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，虾皮2大勺，蒜2颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将去皮冬瓜切片、蒜子切末。 |
 | 2.锅中放入油，下入蒜末，煸香。 |
 | 3.接着倒入冬瓜片，翻炒片刻后，倒入小半锅清水，水开时，倒入洗净的虾皮，盖上盖锅盖，煮三分钟。 |
 | 4.随后加一勺盐，撒少许胡椒粉，淋入适量麻油，拌匀，即可享用。 |
【冬瓜虾皮汤做法小贴士】
| 小贴士冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的 |
