大馅鲜肉馄饨
| 北方人喜欢吃馄饨，连汤带水来一碗吃着很舒服，尤其是冬天来一碗热乎乎的馄饨吃完全身都暖暖的，买的馄饨皮很薄，包不太多馅，想吃大馅馄饨还得自己包 |
【食材与调料】
【主料】肉馅300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量，生抽适量，葱适量，虾皮适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎，放入葱末和盐、五香粉、生抽、老抽调味 |
 | 2.肉馅顺着一个方向搅打，调匀 |
 | 3.面粉加水和成面团 |
 | 4.和好的面团醒30分钟 |
 | 5.取一块面团，用擀面杖擀成圆形 |
 | 6.然后用到切成四方形的小块 |
 | 7.包入肉馅，肉馅要放到一边 |
 | 8.然后卷起来，不要卷到头，留出来一点空余 |
 | 9.卷好的这头两个角对折，一个馄饨就包好了 |
 | 10.包好的馄饨 |
 | 11.锅里放水，水烧开下入馄饨，煮熟 |
 | 12.碗里放入虾皮，紫菜，生抽醋香油 |
 | 13.煮好的馄饨盛到碗里，调一下汤便可以吃了 |
【大馅鲜肉馄饨做法小贴士】
| 小贴士1、面条不要和的太硬，水要慢慢的往里加 2、肉馅一定要顺着一个方向搅，这样出来的馅会成团 |
