炒红果
| 山楂具有养颜瘦身之攻效，它含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，能增强机机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的攻效，对于爱美的女性可以达到养颜瘦身的效果。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂，它还能降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。 |
【食材与调料】
【主料】山楂500g |
| 【辅料】冰糖100g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.山楂洗净 |
 | 2.去核备用 |
 | 3.放入锅中 |
 | 4.加入冰糖 |
 | 5.加入适量的清水 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.大火煮开 |
 | 8.转中火炖煮 |
 | 9.边炖边煮边搅拌至水份收干成果胶状即可 |
【炒红果做法小贴士】
| 小贴士1、喜欢浓稠点儿的可以把果子摁烂，但我喜欢这种大颗粒的口感 2、糖的量随自己的喜好放吧 3、去核用筷子或者粗点和的吸管都能轻松去核 4、放点儿盐能提高它的甜度 |
