菜团子的做法,怎么做菜团子好吃,做菜团子需要哪些食材?-优卡食谱网

家里人都特别喜欢吃荠菜做的菜团子，可是现在荠菜已经过季了，正好昨天拌笋丝，还有摘下来的笋叶，以前见妈妈用笋叶做过，所以我也效仿了一把。没想到俩儿子吃的特别开心，平时早饭儿子都不怎么吃东西，今天破例了，一人吃了一个菜团子和一小碗白粥。希望大家也能喜欢

【食材与调料】

【主料】莴笋叶300g，面粉250g

【辅料】大蒜6颗，盐.醋.生抽.花生油适量ml

【制作步骤】

	1.1.把需要的食材备好，笋叶洗净待用。这时先往锅里加水开火，待会菜团子团好，水也开了。
	2.笋叶切丝，倒入面粉跟适量盐拌匀。
	3.3.把拌好的笋叶跟面粉团成大小均匀的六个团子，上锅蒸半个小时。
	4.4.把蒜捣成蒜泥，加入醋，生抽，热油泼到蒜泥里就ok了。
	5.5.蒸熟的团子盛到盘子里，沾着蒜泥咬一口到嘴里也不失为一种享受。