波点蛋糕卷
| 喜欢那种软绵绵感觉。 |
【食材与调料】
【主料】低粉80克，蛋3个，可可粉一勺 |
| 【辅料】牛奶125ml，糖150克 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉过筛， |
 | 2.蛋白蛋黄分开， |
 | 3.把面粉和蛋黄跟牛奶搅均匀。 |
 | 4.打成泡沫型。 |
 | 5.把打好的蛋白加蛋黄加可可粉搅均匀用可以点的工具点点或者用裱花袋也可。 |
 | 6.倒进烤盘震荡气泡抹均。 |
 | 7.放进烤箱上下火160度烤20分钟。 |
 | 8.烤好了，拿出来倒扣凉一点再用小刀轻轻刮出来。 |
 | 9.因为没有油纸的缘故坑坑洼洼的放进冰箱第二天切块。 |
【波点蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士这次没有用到油纸一定要用否则点点和表皮都给黏糊了。 |
