拌香菜
| 由于香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，是餐桌上常见的芳香开胃之品，常被用作菜肴的点缀、提味。将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。其实，香菜除了可以用作调味品，还具有医疗功效和保健作用。有健胃，驱寒止痛，降血压的作用。拌香菜，鲜嫩爽口有助于降血压的食谱。 |
【食材与调料】
【主料】香菜250g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，香油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备香菜少许， |
 | 2.清洗干净后切段， |
 | 3.装盆里放点盐， |
 | 4.淋上蚝油， |
 | 5.淋上香油， |
 | 6.放上辣椒油， |
 | 7.拌匀即成。 |
【拌香菜做法小贴士】
| 小贴士拌好的香菜喜欢吃醋的可淋上的醋。 |
