白灼广东菜心
| 昨天去超市看到卖广东菜心的，突然发现我们好久都没有吃过这个菜了，于是就买了两把回来，白灼来吃了，味道果真不然，盘光光了。 |
【食材与调料】
【主料】广东菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，大蒜适量，小葱适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱、干辣椒和大蒜切碎 |
 | 2.把洗净的广东菜心灼水 |
 | 3.把灼过水的菜心整齐码盘 |
 | 4.热锅中放油后关小火 |
 | 5.倒入大蒜、小葱和干辣椒碎加盐炒香 |
 | 6.倒入生抽 |
 | 7.倒入蚝油 |
 | 8.再加少许水煮开 |
 | 9.把煮好的汁浇在菜心上 |
【白灼广东菜心做法小贴士】
| 小贴士灼菜心时要先把茎放进锅里煮 |
