白菜心凉拌海蜇皮的做法,怎么做白菜心凉拌海蜇皮好吃,做白菜心凉拌海蜇皮需要哪些食材?-优卡食谱网

这道菜是小时候最常吃的。那是，蔬菜没有这么多的农药。爸爸总是凉拌白菜心。现在蔬菜打的农药太多，已经很久没有吃过凉拌白菜心了。前几天朋友到家里来玩，带了两颗朋友自家种的没打农药的白菜来。我就用它做了凉拌白菜心。吃着凉拌白菜心，那种脆脆的，甜甜的感觉让我仿佛又回到了儿时 . . . . . .

【食材与调料】

【主料】白菜心100g，海蜇皮1包

【辅料】香油适量，盐适量，蒜适量，醋适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.准备海蜇皮和白菜心。
	2.把海蜇皮提前半天用水反复泡洗。
	3.白菜心洗净切细丝。
	4.蒜切碎成蒜糜。
	5.海蜇泡洗好后加入开水烫一下，快速捞出。
	6.白菜心也用凉开水冲洗一下。然后放入蒜糜、香醋、白糖、盐、香油和海蜇皮一起调拌均匀即可。
	7.瞧!调制好的凉拌白菜心诱人吧。