奥尔良烤鸡翅
| 前几次做了奥尔良烤翅根，一直想吃烤鸡翅中，这次总算买到了，美美的吃了一次，哈哈。其实做法和原来都是差不多的，只不过原料换了，鸡翅中吃起来就是比翅根要好吃得多，没那么多的筋，吃起来鲜嫩美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅1斤半 |
| 【辅料】新奥尔良烤鸡料50克，清水50克，西班牙橄榄油30ml |
【制作步骤】
| 1.烤鸡料倒入碗中，放在第一位清水搅匀。鸡翅洗净，沥干水分。用刀在鸡翅的两侧各划两刀，以便在腌制时更 入味。 | 2.鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。 | 3.倒入橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24--48小时。 | 4.烤盘上铺上锡纸，此时预热烤箱，220度。将鸡翅放在烤架上。 | 5.烤盘放烤箱的最低层，烤架放烤箱中层，烤制15分钟后。将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。 |
【奥尔良烤鸡翅做法小贴士】
