足球吐司切片

03-07 投稿:面包叔叔
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【食材与调料】

【主料】高筋面粉30g
【辅料】抹茶粉10g,可可粉5g

【制作步骤】
足球吐司切片 1.将高筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉加入面粉中,倒入蛋黄和水搅拌成团
足球吐司切片 2.加入黄油揉搓,反复摔打至面团完全扩展
足球吐司切片 3.将面团分割成3份
足球吐司切片 4.将其中一团加入抹茶粉10克揉匀
足球吐司切片 5.将另外一团加入可可粉5克揉匀
足球吐司切片 6.30℃静置发酵约20分钟
足球吐司切片 7.面团按照视频分割。并拼装成型
足球吐司切片 8.将面团卷紧后,放入模具
足球吐司切片 9.30℃二次发酵30分钟
足球吐司切片 10.将烤箱预热至180℃后,放入烤箱180℃烘烤30分钟
足球吐司切片 11.出炉后,切片,一个足球切片吐司诞生啦!!!

【足球吐司切片做法小贴士】
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